Салат из креветок с перепелиными яйцами: пошаговый рецепт

Промойте и обсушите салат, отварите вкрутую яйца.

Салатные листья промойте, обсушите и порвите крупно руками. Выложите их аккуратно на тарелку. Кстати, можно использовать микс салатом, так будет интереснее и вкуснее, если вы любитель зелени.

Отварные перепелиные яйца разрежьте пополам и выложите сверху на салатные листья.

Моцареллу при необходимости отожмите, чтобы не было лишней жидкости. Разрежьте шарики пополам и выложите в салат к яйцам. В принципе использовать можно и обычную, кусковую моцареллу, тогда её просто нужно будет нарезать кубиками.

Помидорки черри помойте и тоже порежьте на половинки.

Креветки обжарьте на разогретой сковороде в оливковом масле (по 2 мин. с каждой стороны).

Добавьте креветки в салат, перед подачей сбрызните их лимонным соком, посолите и поперчите по вкусу. Также для праздничного варианта можете добавить немного кедровых орешков.