Салат из кальмаров и шампиньонов: пошаговый рецепт

Приготовление начинаем с того, что подготавливаем все необходимые ингредиенты.

Кальмары чистим и хорошенько промывам.

На огонь ставим кастрюлю, доводим в ней воду до кипения, забрасываем в неё тушки кальмаров максимум на 2 мин. , а затем сразу же их вынимаем.

Лук очищаем и нарезаем мелким кубиком. На раскаленной сковороде обжариваем луковицу до золотистого цвета.

Грибы очищаем и нарезаем, отправляем их к луку.

Добавляем приправы по вкусу.

Кальмары нарезаем тонкими ломтиками-колечками, как вам больше нравится и как удобнее получается.

В миске смешиваем кальмары, майонез и чеснок, продавленный через пресс, а также жареный лук.

Перемешиваем салат, украшаем его ломтиками кальмаров. Можно ещё и зелени немного добавить. Все готово, приступаем к дегустации!