Салат из говядины и грибов
Хочу предложить приготовить салат из говядины и грибов. Очень удачное сочетание ингредиентов, получается настолько вкусно, что можно смело подать на праздничный стол.
Ингредиенты
- Фарш — 300 гр.
- Хлеб — 2 ломтика
- Молоко — половина стакана
- Яйцо — 1 шт.
- Картофель — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Корень сельдерея — 1 шт.
- Сладкий перец — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Помидоры — 3 шт.
- Куркума — половина ч. л.
- Лавровый лист — 1 шт.
- Соль, перец
Пошаговый рецепт приготовления
Говядину промойте, залейте водой, добавьте лавровый лист, перец горошком и варите после закипания примерно 1, часов. Не забудьте в начале снять пену и проверяйте мясо периодически, так как время готовки может варьироваться. Затем снимите с огня и оставьте в бульоне остывать.
Грибы нарежьте не очень мелко и обжарьте на растительном масле в течение мин. .
Переложите грибы в салатник.
Говядину нарежьте небольшими кусочками и добавьте к грибам.
Солёные огурцы нарежьте кубиками или небольшой соломкой.
Лук нарежьте тонкими полукольцами. Ошпарьте кипятком, чтобы убрать горечь, откиньте на сито, а затем добавьте к остальным ингредиентам.
Сыр натрите на крупной тёрке.
Салат поперчите, посолите, заправьте майонезом и перемешайте.
Салат из говядины и грибов готов.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту