Салат из горошка и кукурузы: пошаговый рецепт

Name: Салат из горошка и кукурузы
Yield: 2
Ingredients: Картофель — 1 кг.; Лук-порей — 3 шт.; Бульон — 1,5 Литра; Сливочное масло — 70 гр.; Соль — 1,5 ч. л. (по вкусу); Тимьян — 2 шт. (веточки); Лавровый лист — 1 шт.; Зелень свежая — 50 гр. (петрушка, укроп - на ваш вкус); Перец черный молотый — 2 Щепотки (по вкусу)

03.11.2023

Распечатать рецепт

Салат из горошка и кукурузы

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Салаты

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Современные хозяйки очень уважают блюда с минимальными затратами времени и продуктов. Предлагаю именно такой рецепт. Нужные ингредиенты всегда найдутся в холодильнике. А по времени - считанные минуты.

Ингредиенты

Картофель — 1 кг.
Лук-порей — 3 шт.
Бульон — 1,5 Литра
Сливочное масло — 70 гр.
Соль — 1,5 ч. л. (по вкусу)
Тимьян — 2 шт. (веточки)
Лавровый лист — 1 шт.
Зелень свежая — 50 гр. (петрушка, укроп - на ваш вкус)
Перец черный молотый — 2 Щепотки (по вкусу)

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Яйца вбейте в миску, добавьте мелко нарезанный укроп, измельченный чеснок и соль. Хорошо размешайте и взбейте слегка вилкой.

Разогрейте сковороду, если необходимо добавьте совсем немного масла. Налейте пару ложек яичной массы и обжарьте с двух сторон блинчик. Таким образом поступите со всей яичной массой.

Блинчики нарежьте тонкой соломкой.

Сыр натрите на мелкой терке.

Возьмите салатник. На дно положите немного соломки из яичных блинчиков, смажьте майонезом, добавьте кукурузу.

Далее следуют слои из тертого сыра, майонеза и зеленого горошка.

Повторите слои. Верх оформите кукурузой, горошком и сыром. Салат можно подавать сразу же после приготовления.