Салат из белой спаржи
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Простой рецепт салата из белой спаржи поможет вам ощутить настоящий вкус весны и свежести. Все ингредиенты, кроме, пожалуй, самой спаржи, очень доступны, что тоже не может не порадовать 😉
Ингредиенты
- Спаржа белая — 0,5 кг.а
- Горошек стручковый — 300 гр.
- Яйца куриные — 2 шт.
- Зелень — 50 гр. (укроп, тархун, кинза - что больше любите)
- Горчица — 1 ч. л.
- Лимон — половина шт.
- Масло оливковое — 4 ст. л.
- Соль
- Черный перец молотый
Пошаговый рецепт приготовления
Рецепт приготовления салата из белой спаржи - следующий:
Спаржу чистим, удаляем жесткую нижнюю часть стебля, режем на брусочки размером 4- см.ов и отвариваем в кипящей воде мин.. Выключаем огонь и оставляем спаржу в кастрюле ещё мин. на 1.
Отвариваем стручки зеленого горошка - буквально мин. , чтобы они остались хрустящими!
Отвариваем яйца, заливаем холодной водой, чистим и режем на дольки
Зелень моем и режем (или рвем руками).
Выдавливаем сок из половины лимона.
Взбиваем оливковое масло с соком лимона, парой ложек отвара спаржи, горчицей, солью и перцем.
Все ингредиенты для салата, кроме яиц, складываем в миску, заправляем и перемешиваем. сверху украшаем яйцами и подаем на стол. 😉
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту