Салат из айсберга: пошаговый рецепт

Name: Салат из айсберга
Yield: 2
Ingredients: Творог — 2 шт. (2 стандартных пачки); Яйца — 2 шт.; Мука — 2 Стакана; Соль — 1 ч. л.; Разрыхлитель — 1 ч. л.; Сахар — 2 ст. л.; Начинка

03.11.2023

Распечатать рецепт

Салат из айсберга

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Салаты

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Потрясающий, очень оригинальный и невероятно вкусный салат из айсберга в домашних условиях с заправкой из голубого сыра - лакомство для настоящих гурманов. Хотите побаловать себя? Запоминайте рецепт!

Ингредиенты

Творог — 2 шт. (2 стандартных пачки)
Яйца — 2 шт.
Мука — 2 Стакана
Соль — 1 ч. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Начинка

Пошаговый рецепт приготовления

Первым делом вымойте и обсушите помидорки. Измельчите их кубиками, подсолите немного и выложите в дуршлаг, чтобы ушел лишний сок.

Очистите луковицу, нарежьте её мелко. Сбрызните уксусом. Оставьте помидоры и лук, пока подготовите следующие ингредиенты.

Бекон выложите на сковороду и обжарьте до хрустящей корочки. После переложите на бумажную салфетку, чтобы убрать лишний жир.

Измельчите руками пару ломтиков хлеба в крошку (можно, конечно, использовать в рецепт приготовления салата из айсберга и панировочные сухари, но со свежим хлебом будет вкуснее). Выложите на горячую сковороду после бекона, обжарьте 4 мин. , помешивая.

В глубокую мисочку выложите голубой сыр.

Добавьте майонез, сметану, пахту. Все как следует взбейте.

Подсолите немного, добавьте щепотку перца и сок лимона. ещё раз как следует взбейте. Вот и все, заправка в салат из айсберга в домашних условиях готова.

И теперь самое интересное - подача. Айберг аккуратно разрежьте на 4 части и выложите на тарелку. Добавьте бекон, хлебные крошки, лук и помидоры. Щедро полейте заправкой и при желании украсьте свежей зеленью. Удивительно вкусно и красиво!