Салат «Гусарский»

Рецепт приготовления салата "Гусарский" является достаточно простым. Для начала необходимо вымыть и поставить варить мясо (лучше взять говядину или телятину) и яйца.

Тем временем нужно очистить и нарезать мелким кубиком луковицу.

На сковороду налить немного растительного масла и нагреть его. Отправить туда лук и поджарить до золотистого цвета.

Болгарский перец вымыть, очистить от хвостика и семян. Нарезать его тонкими небольшими брусочками.

Маринованный огурец просушить, чтобы убрать лишний рассол. Порезать небольшими брусочками.

Готовое мясо остудить и нарезать небольшими полосочками. Выложить на тарелку для подачи. Посолить и поперчить по вкусу.

Сверху выложить жаренный лук.

Сваренное вкрутую яйцо очистить и нарезать тонкими полосочками. Выложить сверху лука.

Болгарский перец положить по краям салатника.

Маринованный огурец выложить верхним слоем.

1Чеснок очистить и выдавить через пресс.

В отдельной мисочке смешать сметану, майонез и чеснок. Можно поперчить или добавить сушеных трав по вкусу.

Салат "Гусарский" в домашних условиях можно подавать к столу, при желании украсив свежей зеленью.