Салат "Дружок"
Ингредиенты
- Куриное филе — 200 гр. (отварное)
- Шампиньоны — 200 гр.
- Яйцо — 5 шт. (вареное)
- Сыр — 100 гр. (твердый)
- Яблоко — 1 шт. (крупное)
- Майонез
- Оливки чёрные — 1,5 шт. (без косточек)
- Черный чай — 1 ч. л. (на 100 мл воды)
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовьте продукты. Отварите куриное филе, яйца, остудите. Закипятите 100 мл воды, заварите крепкий чай.
Вымойте грибы, обсушите бумажным полотенцем и порежьте пластинками. Обжарьте грибы со щепоткой соли на растительном масле до готовности.
Вареное куриное филе мелко порежьте.
Отделите желтки от белков. Белками будем декорировать салат, а желтки порежьте кубиками и добавьте к филе. Туда же — тертый сыр.
Добавьте тертое (без кожуры) яблоко, жареные грибы, майонез. Соль и другие специи по желанию. Перемешайте салат.
Салат должен быть не сухим, но и майонеза не должно быть много, чтобы лепить собачку было удобно.
Четвертую часть белка положите в пиалу и залейте на 10 мин. крепким чаем (его нужно отцедить от заварки). Чем крепче будет чай, тем насыщеннее и темнее будет белок.
Выкладывайте на тарелочку салат, формируя туловище, лапки, мордочку собачки.
Белым белком украсьте туловище, голову; коричневым белком — лапки, хвостик, ушки; маслинами сделайте носик и глазки. Вот и готов наш "Дружок"! С наступающим!!!
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: всё у вас получиться
Интересные рецепты супов View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту