Салат «Цезарь» с курицей (пошаговый): пошаговый рецепт

Первым делом вымойте и приготовьте куриное филе. Его можно отварить в подсоленной воде или запечь в духовке.

А тем временем можно заняться сухариками. Нарежьте хлеб произвольными кусочками. Растопите немного сливочного масла и выложите в него хлеб. Подсолите по вкусу, добавьте молотый чеснок, ароматные травы и все перемешайте. Выложите на противень и отправьте в разогретую до 200 ℃ духовку мин. на 10-В процессе помешивайте, чтобы они равномерно зарумянивались.

Морковь очистите и нарежьте тонкими брусочками или натрите на терке. Помидоры нарежьте четвертинками, огурчики — тонкими ломтиками.

Измельчите листья салата и выложите в глубокую мисочку.

Бекон нарежьте небольшими ломтиками, выложите на сковороду и обжарьте до румяности.

Натрите пармезан.

Готовое филе остудите и нарежьте кусочками.

Все, можно собирать салат. К листьям выложите курочку, овощи, бекон. Добавьте половину тертого сыра и заправку, аккуратно перемешайте.

Разложите салат на тарелки для подачи, дополните сухариками и присыпьте оставшимся сыром.