Салат «Адмиральский»: пошаговый рецепт

Для приготовления салата Адмиральский возьмите микс-салат и рукколу. Зелень промойте и отжав и промокнув бумажным полотенцем воду поместите подготовленные листья в миску-салатник.

Смешайте растительное масло,сахар, соль, сок лимона. Взбейте заправку до однообразности. Я добавила немного молотого черного перца. Заправьте салат и перемешайте. Лучше работать руками.

Свежий огурец нарезать соломкой. Добавьте огурец в салатник.

Апельсин промойте и ошпарьте кипятком. При помощи ножа срежьте апельсиновую кожуру полностью. Ножом извлеките дольки апельсина так, чтоб перегородки остались, а мякоть отделилась. Филе апельсина добавьте в салат.

Смешайте немного растительного масла, 0, ч. ложки горчицы с зернами и немного соли, сахара. Отварите креветки. Очистите и заправьте полученной заправкой ещё горячими. Теперь креветки остудите и добавьте в салат. Перемешайте. Салат выложите в салатник.

Подайте салат к столу. Вкус потрясающий. Некоторые виды салатов в миксе дают небольшую горчинку, но сладкий апельсин все гармонизирует и делает салат невероятно сочным и сладким.