Рыбные котлеты из лосося: пошаговый рецепт

Картофель отварите, остудите и почистите от кожуры. Натрите на мелкой терке.

Отройте банку с рыбой, слейте масло. Выложите рыбку в тарелку и разомните вилкой.

Лук почистите, мелко нашинкуйте. Добавьте лук к рыбе вместе с яйцом, картошкой и сухарями.

Посолите и поперчите, вымесите однородный фарш. Руками сформируйте котлетки, обжарьте на растительном масле по 4 мин. с каждой стороны.

Котлеты готовы! Подавайте их горячими со сметанным соусом.