Топ-100 Рыбно-мясные котлеты: пошаговый рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Рыбно-мясные котлеты: пошаговый рецепт

03.11.2023
Распечатать рецепт

Рыбно-мясные котлеты

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Горячие блюда, Котлеты
Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2
Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Котлеты из мяса и рыбы получаются очень ароматные, сочные и вкусные. Подавать готовое мясное блюдо лучше сразу же после приготовления. К котлетам можно отварить картофель.

Ингредиенты

  • Филе тилапии — 4 шт.
  • Соль, перец
  • Масло сливочное — 2 ст. л.
  • Масло растительное — 3 ст. л.
  • Лук-шалот — 2 шт.
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Вино белое сухое — 180 мл.
  • Лимон — 1 шт. (цедра + 3 ст. л. сока)
  • Каперсы — 1 ст. л.
  • Зелень

Пошаговый рецепт приготовления

1

На мясорубке перекрутите лук, филе и рыбу, удалив предварительно с нее хребет и крупные косточки.

2

Добавьте в фарш соль и перец черный молотый.

3

Очень хорошо его перемешайте и сформируйте котлеты.

4

В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите котлеты.

5

Жарьте котлеты на умеренном огне по 3- мин. с каждой стороны.

6

Котлеты готовы!

Практические советы и рекомендации

Сложность приготовления блюда: Просто

Интересные рецепты супов View All

Интересные рецепты выпечки View All

Интересные рецепты вторых блюд View All

Рецепты сладкой выпечки View All

Вкусные рецепты закусок View All

03.11.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Балык из осетра

30.10.2023

Кукурузная каша в микроволновке

01.11.2023

Фриттата с мясом и овощами

30.10.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту