Рыбная запеканка с кабачками
Для любителей полезных и не очень калорийных блюд предлагаю отличный рецепт приготовления рыбной запеканки с кабачками, морковью и шпинатом. Это несложно, вкусно и очень аппетитно.
Ингредиенты
- Буше де шевре — 200 гр.
- Ромадур — 200 гр.
- Бавария Блю — 200 гр.
- Лимбургер — 200 гр.
- Сан Полен — 300 гр.
- Виноград, грецкие орехи, инжир, груша, лимонный сок
Пошаговый рецепт приготовления
Это довольно оригинальный, хоть и весьма простой рецепт рыбной запеканки с кабачками. Такое блюдо прекрасно подойдет для малышей, ведь оно очень полезное и очень нежное.
Первым делом нужно отделить филе от костей, тщательно вымыть и пропустить через мясорубку.
Ломтики хлеба замочить в воде или молоке, затем отжать и также пропустить через мясорубку. При желании можно взбить блендером.
Кабачок вымыть, обсушить немного и натереть на терке.
Морковь также очистить и натереть.
Налить на сковороду немного масла и обжарить морковь с кабачками буквально несколько мин. до мягкости. Подсолить по вкусу, поперчить.
Растопить сливочное масло на отдельной сковороде.
Вымыть и немного измельчить шпинат. Отправить в сливочное масло и обжарить пару мин. .
Шпинат выложить к рыбному филе с хлебом, перемешать. Добавить соль и перец по вкусу.
Дно формы для запекания смазать растительным маслом и выложить половину овощей. При желании в рецепт приготовления рыбной запеканки с кабачками можно добавить также отварной картофель.
Затем ровным слоем выложить рыбный фарш и накрыть второй половиной овощей.
1Яйца вбить в небольшую мисочку со щепоткой соли. Немного взбить и вылить сверху в форму.
Отправить ее в разогретую духовку мин. на 3-4, пока верх не подрумянится.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Интересные рецепты выпечки View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Интересные рецепты вторых блюд View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Рецепты сладкой выпечки View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вкусные рецепты закусок View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту