Рыбная солянка из форели
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ингредиенты
- Форель — 500 гр.
- Луковица — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Огурцы маринованные — 2 шт.
- Оливки — 8-10 шт.
- Каперсы — 1 ч. л.
- Томатная паста — 4 ст. л.
- Оливковое масло — 1 ст. л.
- Соль — 1 Щепотка
- Сахар — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Лимон — 1 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
2
Рыбу помойте, залейте водой, доведите до кипения и варите 20 мин. на небольшом огне. Затем рыбу отложите, бульон процедите и опять доведите до кипения.
3
Овощи почистите, лук нарежьте кубиком, морковь натрите на терке.
4
Обжарьте мин. с добавлением масла.
5
Добавьте томатную пасту и обжаривайте все вместе 3 мин.. Добавьте в бульон.
6
Огурцы натрите на терке. Добавьте в суп.
7
Рыбу, на которой варился бульон, отделите от костей, нарежьте и верните в суп.
8
Добавьте оливки и каперсы. Доведите до кипения, поварите ещё мин.. Посолите.
9
Подавайте с лимоном и сметаной.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: всё у вас получиться
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту