Рыба с овощами: пошаговый рецепт

Name: Рыба с овощами
Yield: 2
Ingredients: Мидии — 500 гр.; Кукуруза консервированная — 100 гр.; Зелёный горошек консервированный — 100 гр.; Шампиньоны — 200 гр.; Сливочное масло — 2 ст. л.; Растительное масло — 0,5 Стакана; Чеснок — 3 Зубчиков; Лимон — 0,5 шт.; Соевый соус; Красный перец молотый; Салат листовой; Цикорий листовой (опционально)

03.11.2023

Распечатать рецепт

Рыба с овощами

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Горячие блюда

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Очень простой и практичный рецепт приготовления форели с овощами. Никакой дополнительный гарнир не понадобится, когда у вас на столе ароматная запеченная рыбка с томатами и оливками!

Ингредиенты

Мидии — 500 гр.
Кукуруза консервированная — 100 гр.
Зелёный горошек консервированный — 100 гр.
Шампиньоны — 200 гр.
Сливочное масло — 2 ст. л.
Растительное масло — 0,5 Стакана
Чеснок — 3 Зубчиков
Лимон — 0,5 шт.
Соевый соус
Красный перец молотый
Салат листовой
Цикорий листовой (опционально)

Пошаговый рецепт приготовления

Филе форели промойте, обсушите и выложите в форму для запекания. Посолите и присыпьте специями по вкусу. Также можно сбрызнуть лимонным соком для вкуса.

Оставшиеся овощи промойте и крупно нарежьте. Обжарьте все вместе на сухой сковороде несколько мин. .

Выложите обжаренные овощи поверх форели. Накройте форму фольгой. Запекайте блюдо в духовке 30 мин. , температура 200 ℃.

Красиво разложите рыбу и овощи по тарелкам.