Рыба с оливками и помидорами: пошаговый рецепт

Name: Рыба с оливками и помидорами
Yield: 2
Ingredients: Креветки — 9-10 шт. (тигровые); Листья салата — 1 Пучок; Оливки — 7-10 шт. (маринованные, без косточек); Чеснок — 1 Зубчик; Масло оливковое — 4 ст. л.; Соевый соус — 1 ч. л.; Сыр — 10 гр. (твердый); Перец черный — 1 Щепотка

03.11.2023

Распечатать рецепт

Рыба с оливками и помидорами

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Горячие блюда

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Рецепт приготовления японского блюда из филе люциана с чесноком, луком, помидорами, оливками и орегано.

Ингредиенты

Креветки — 9-10 шт. (тигровые)
Листья салата — 1 Пучок
Оливки — 7-10 шт. (маринованные, без косточек)
Чеснок — 1 Зубчик
Масло оливковое — 4 ст. л.
Соевый соус — 1 ч. л.
Сыр — 10 гр. (твердый)
Перец черный — 1 Щепотка

Пошаговый рецепт приготовления

Нагреть масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить лук, готовить, помешивая, до золотистого цвета, от до мин.. Добавить чеснок и перец халапеньо, готовить 1 минуту.

Добавить помидоры и 3 / 4 стакана воды, варить, пока большая часть жидкости не испарится, от 6 до 8 мин.. Добавить оливки и орегано.

Приправить филе люциана солью и перцем. Уменьшить огонь до среднего, выложить рыбу в приготовленный соус на сковороде. Накрыть крышкой и варить до готовности, от до мин.. Подавать рыбу с ломтиками лайма.