Рыба по-сицилийски: пошаговый рецепт

Name: Рыба по-сицилийски
Yield: 2
Ingredients: Курица — 1,5 кг.а (тушка); Лавровый лист — 1 шт.; Соль; Перец черный молотый

03.11.2023

Распечатать рецепт

Рыба по-сицилийски

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Горячие блюда

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Рыба по-сицилийски - это очень вкусное блюдо, которое отлично подойдет для вкусного обеда или ужина. Готовится она достаточно быстро и просто.

Ингредиенты

Курица — 1,5 кг.а (тушка)
Лавровый лист — 1 шт.
Соль
Перец черный молотый

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Картофель хорошо вымойте, почистите и нарежьте на маленькие кубики. Лук очистите от шелухи и порубите. Оливки нарежьте колечками. Помидор помойте, обсушите и нарежьте на средние кусочки. Чеснок натрите на мелкой терке.

Рыбу хорошо помойте, очистите от внутренностей и нарежьте на порционные кусочки.

Хорошо разогрейте сковороду, налейте растительное масло, добавьте подготовленные ингредиенты и обжаривайте их 10 мин. .

Добавьте томатную пасту, налейте немного воды, все хорошо перемешайте и тушите -10 мин. .

В соус выложите рыбу, накройте крышкой и тушите на медленном огне 20 мин. .

Рыба по-сицилийски готова.

Переложите блюдо в тарелку и подавайте к столу.