Рулетики с колбасой и сыром в соусе «Маринара»: пошаговый рецепт

Name: Рулетики с колбасой и сыром в соусе "Маринара"
Yield: 2
Ingredients: Говядина — 700 гр.; Картофель — 2 шт.; Морковь — 2 шт.; Лук — 1 шт.; Мука — 25 гр.; Помидоры — 400 гр.; Говяжий бульон — 420 мл.; Красное вино — 4 ст. л.; Растительное масло — 4 ст. л.; Лавровый лист — 2 шт.; Соль и перец

03.11.2023

Распечатать рецепт

Рулетики с колбасой и сыром в соусе "Маринара"

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Горячие блюда

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Довольно простое и весьма оригинальное блюдо хочу предложить вам на заметку. Если вы устали от однообразного меню, рекомендую попробовать рулетики с колбасой и сыром в итальянском стиле.

Ингредиенты

Говядина — 700 гр.
Картофель — 2 шт.
Морковь — 2 шт.
Лук — 1 шт.
Мука — 25 гр.
Помидоры — 400 гр.
Говяжий бульон — 420 мл.
Красное вино — 4 ст. л.
Растительное масло — 4 ст. л.
Лавровый лист — 2 шт.
Соль и перец

Пошаговый рецепт приготовления

Первым делом сварите листы лазаньи согласно инструкции на упаковке. В небольшой мисочке соедините рикотту, пармезан, яйцо и специи по вкусу. Выложите сырную массу на листы.

Распределите колбаску.

Аккуратно сверните рулетики.

На дно жаропрочной формы выложите пару ложек соуса и распределите его ровным слоем. Отправьте готовые рулетики в форму для запекания, сверху выложите оставшийся соус. Присыпьте тертой моцареллой и отправьте всё в разогретую до 190 ℃ духовку.

Запекайте мин. 20 до образования румяной корочки. Обязательно попробуйте эти рулетики с колбасой и сыром в соусе "Маринара".