Рулет сладкий простой
После трудового дня хочется вкусненького и сладенького. Побалуйте себя и своих друзей сладеньким рулетом. Вам не составит труда сделать такой самостоятельно.
Ингредиенты
- Мука — 0,5 Стакана
- Какао — 1/4 Стакана
- Соль — 1 Щепотка
- Яйца — 5 шт.
- Сахар — 1 Стакан
- Подсолнечное масло — 2 ст. л.
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Сливки — 360 мл.
- Сахарная пудра — 2 ст. л.
- Экстракт ванили — 1 ч. л.
- Черный шоколад — 225 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
В миске соедините какао, соль и муку. В другой миске смешайте куриные желтки с половиной сахара, затем влейте подсолнечное масло и ванильный сахар. В третьей миске взбейте куриные белки с оставшимся сахаром до мягких пиков. Соедините сперва желтки с белками, затем введите к ним сухие ингредиенты и перемешайте.
Противень или большую форму для выпечки застелите пергаментом и вылейте в нее приготовленное тесто. Выпекайте в разогретом до 10 ℃ духовом шкафу 1-18 мин. .
Расстелите чистое кухонное полотенце и посыпьте его какао.
Достаньте форму с испеченным коржом из духовки, аккуратно подковырните ножом, чтобы корж отходил от сторон и дна. Переверните форму и выложите корж на полотенце, снимите пергамент.
Сразу сверните корж рулетом, оставьте его на полчаса.
Тем временем взбейте 200 миллилитров сливок с сахарной пудрой и экстрактом ванили до пышной массы. В другой миске растопите черный шоколад со 160 миллилитрами сливок.
Разверните полотенце и уберите. Смажьте корж взбитыми сливками и сверните рулетом.
Смажьте рулет приготовленной шоколадной глазурью и подавайте к столу или уберите на хранение в холодильник.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту