Рулет с творогом из лаваша: пошаговый рецепт

Name: Рулет с творогом из лаваша
Yield: 2
Ingredients: Мука овсяная — 2/3 Стакана; Мука пшеничная — 1/3 Стакана; Соль — половина ч. л.; Яйца — 3 шт.; Сахар — 2 ст. л.; Молоко — 1 Стакан; Вода — 1/4 Стакана; Масло сливочное — 100 гр.

03.11.2023

Распечатать рецепт

Рулет с творогом из лаваша

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Закуски

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Закуски, приготовленные из лаваша, всегда выручают в ситуации, когда неожиданно нагрянули гости. В качестве начинки здесь можно использовать все, что угодно, но самый простой вариант - это творог.

Ингредиенты

Мука овсяная — 2/3 Стакана
Мука пшеничная — 1/3 Стакана
Соль — половина ч. л.
Яйца — 3 шт.
Сахар — 2 ст. л.
Молоко — 1 Стакан
Вода — 1/4 Стакана
Масло сливочное — 100 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Свежую зелень промываем, чеснок очищаем, затем измельчаем все.

Выкладываем творог в миску, разминаем его викой, затем смешиваем с чесноком и зеленью, солим и перчим начинку. Отдельно растапливаем сливочное масло, а когда оно немного остынет, соединяем его с творожной массой, тщательно перемешиваем все.

Лаваш кладем на ровную поверхность, выкладываем на него приготовленную начинку, распределяем ее равномерно.

Теперь скручиваем лаваш рулетом и нарезаем на небольшие кусочки длиной примерно примерно -6 см.

Обжариваем рулетики на сковороде со всех сторон до золотистого цвета. Затем выкладываем их на блюдо, украшаем свежей зеленью и подаем к столу.