Рулет из лаваша с огурцом: пошаговый рецепт

Приготовить рулет из лаваша с огурцом в домашних условиях очень легко. У меня на этот процесс уходит примерно часа. Приготовьте плавленный сырок, майонез, соль и перец, а также чеснок.

Натрите плавленный сырок на крупную терку, добавьте в него чеснок (выдавленный) и посолите. Я по вкусу добавляю ещё душистый перец.

Нашинкуйте зелень: петрушку и зеленый лук. По желанию, можете добавить и укроп. Теперь отправьте ее к нашей начинке из плавленного сырка.

Все хорошенько перемешайте и возьмите лаваш. С такой начинкой вкус закуски получается необыкновенный.

Теперь нарежьте огурцы вдоль. Я обычно беру плоды небольшого размера и очищаю их полностью от кожуры.

Самый ответственный момент - промазываем начинкой наш лаваш. Разложите его полностью и начините по всей поверхности, а с самого края выложите огурцы.

Теперь заверните лаваш конвертиком и оберните пищевой пленкой или фольгой. Я отправляю обычно его мин. на 20 в холодильник, чтобы начинка немного застыла.

После этого, снимите пленку или фольгу с лаваша и нарежьте его на порционные кусочки. Выложите их на блюдо и украсьте листьями салата и зелень.