Розочки из слоеного теста: пошаговый рецепт

Первым делом достанем готовое тесто из морозилки, пусть размораживается. А сами сварим сироп. Для этого вскипятим воду с сахаром и лимонным соком.

Яблоки разрежем на 4 части, удалим сердцевину с семенами. Затем нарежем четвертинки яблок тонкими пластинками.

Выкладываем пластинки яблок в сироп и варим мин. 2-Они не должны перевариться, нам нужно, чтобы они стали мягкими и легко сгибались.

Затем шумовкой аккуратно вынимаем дольки яблок из сиропа, выкладываем их на тарелку, пусть остывают.

Раскатываем слоеное тесто потоньше, после чего нарезаем его на полоски шириной 2 см.

Выкладываем на одну полоску яблочные пластинки. Можно посыпать яблоки корицей.

А теперь сворачиваем ленточку теста с яблоками в рулетик. Край теста защипните или подверните к низу.

Вот примерно так должно получиться. Как видите, уже проглядывает цветок!

Духовку включаем на 200 ℃, пусть разогревается. Выкладываем розочки на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекаем мин. 40, до готовности теста.

Остывшие розочки посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.