Роллы на дому

Рис отварите до готовности. В сотейнике смешайте рисовый уксус, сахар и соль, отправьте на огонь и варите до растворения крупинок. Смешайте отварной рис с заправкой. Нарежьте тонкими ломтиками авокадо, тонкими полосками огурец и морковь.

Разогрейте сковороду с оливковым маслом, выложите креветки и обжаривайте по 2 мин. с каждой стороны, посыпьте чесночным порошком.

Расстелите лист водорослей, смочите пальцы в рисовом уксусе и возьмите небольшую часть риса, выложите на лист и распределите по всей поверхности, оставив по 2 см с каждого края.

Выложите единой полоской огурец, авокадо, морковь и креветки.

Аккуратно сверните рулет с помощью бамбукового коврика. Нарежьте роллы и подавайте с соевым соусом.