Рожки с фаршем: пошаговый рецепт

Рецепт приготовления рожек с фаршем следует начать с мяса. Его необходимо вымыть, просушить и пропустить через мясорубку.

Луковицу очистить и нарезать небольшими кубиками.

На сковороду налить немного растительного масла и хорошо его разогреть. Отправить туда лук и жарить до золотистого цвета.

Морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой терке. Добавить к луку и немного поджарить.

На сковороду добавить томатный соус. Его можно приготовить самостоятельно (нарезать мелким кубиком помидоры без кожицы, приправить любимыми специями и потушить на сковороде до загустения) или воспользоваться уже готовым.

Фарш выложить на сковороду к соусу. Посолить и поперчить по вкусу. Постоянно помешивать, чтобы не было комочков и тушить мин. 20 на слабом огне.

Рожки отварить в слегка подсоленной воде.

Добавить макароны на сковороду. Все хорошо перемешать. Через 3 мин. рожки с фаршем в домашних условиях будут готовы к подаче на стол.