Рогалики с отрубями
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Делюсь рецептом рогаликов с отрубями. Хрустящие, пышные и очень вкусные. Отлично подойдут к чаю вместе с вареньем или сгущенкой. Отруби делают их полезнее по составу, а текстуру более хрустящей.
Ингредиенты
- Мука пшеничная — 200 гр.
- Отруби — 30 гр.
- Дрожжи сухие — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль — половина ч. л.
- Вода — 150 мл. (теплая)
- Масло растительное — 25 мл.
Пошаговый рецепт приготовления
Для опары мешайте 100 грамм муки от общего количества с водой, дрожжами и сахаром. Накройте пленкой и оставьте на полчаса в теплом месте.
Затем добавьте соль и масло. Постепенно подсыпайте муку и отруби. Вымесите получившееся тесто 10 мин.. Скатайте в шар, накройте пленкой и оставьте на 1 час.
Разделите поднявшееся тесто на -6 шариков. Накройте их полотенцем и оставьте ещё на 10 мин. .
Раскатайте тесто в форме треугольников. Затем скрутите их в рогалики.
Затем скрутите их в рогалики. Оставьте рогалики на 40-60 мин. подняться.
Затем выпекайте в разогретой до 200 ℃ духовке 2 мин. .
Рогалики с отрубями готовы,
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту