Рогалики из творожного теста с яблоками: пошаговый рецепт

Смешайте соду с кефиром.

В отдельной емкости смешайте творог и порезанное сливочное масло.

Растираем творог с маслом и добавляем к ним соду, предварительно растворенную в кефире.

Добавьте соль и муку.

Замесите тесто, затем разделите его на две части. Каждую часть скатайте в шар и поместите в холодильник.

Яблоки очищаем о кожи и семечек, нарезаем дольками. Посыпаем их сахаром и оставляем на 1 мин. .

Каждый шар теста раскатываем в тонкий пласт.

Разрезаем пласт на 6- треугольников. На широкий край каждого треугольника выкладываем яблоки.

Сворачиваем творожное тесто в рогалики и перекладываем их на противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки. Готовим в духовке 30 мин. , температура 180 ℃.