Ржаные лепешки на дрожжах в духовке
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Готовим дрожжевые лепешки из ржаной муки. Они получаются ароматными и вкусными! Отлично подойдут в качестве замены хлеба. Их можно подавать к супу, с различными паштетами или овощной икрой.
Ингредиенты
- Берш — 1 кг. (филе)
- Красный лук — 1 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Лимонный сок — 2 ч. л.
- Соль, перец
- Тимьян — 0,5 ч. л.
- Сахарный песок — 2 ч. л.
- Сыр — 50 гр.
- Растительное масло — 50 мл.
Пошаговый рецепт приготовления
Просейте ржаную и пшеничную муку в глубокую миску.
Добавьте соль и сухие дрожжи. Перемешайте.
В теплой воде растворите мед.
Влейте получившуюся смесь в миску к сухим ингредиентам. Затем добавьте растительное масло.
Замесите однородное тесто. Накройте миску пленкой и оставьте в теплом месте подниматься на 1 час.
Обомните тесто и разделите на 6 шариков.
Каждый раскатайте в толстую лепешку. Смажьте водой и присыпьте кунжутом. Накройте полотенцем и оставьте на полчаса подняться. Затем выпекайте лепешки в разогретой до 180 ℃ духовке 30 мин. до румяного цвета.
Горячие лепешки сложите стопочкой, заверните в полотенце и оставьте так до полного остывания. Ржаные лепешки на дрожжах готовы.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту