Рисовая лапша с овощами и морепродуктами: пошаговый рецепт

Name: Рисовая лапша с овощами и морепродуктами
Yield: 2
Ingredients: Молодые кабачки — 2 шт.; Яйцо — 1 шт.; Зелень — 10-20 гр. (укроп, петрушка); Соль — 1 Щепотка; Крахмал — 1 ст. л. (без горки); Масло растительное — 50 мл. (для жарки)

03.11.2023

Распечатать рецепт

Рисовая лапша с овощами и морепродуктами

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Горячие блюда

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Рисовая лапша с овощами и морепродуктами является одним из традиционных блюд, которые подают в странах Азии. Чтобы попробовать такое лакомство, вам не обязательно ехать далеко, приготовьте его дома!

Ингредиенты

Молодые кабачки — 2 шт.
Яйцо — 1 шт.
Зелень — 10-20 гр. (укроп, петрушка)
Соль — 1 Щепотка
Крахмал — 1 ст. л. (без горки)
Масло растительное — 50 мл. (для жарки)

Пошаговый рецепт приготовления

Первым делом необходимо разморозить коктейль из морепродуктов при комнатной температуре. Хорошенько промойте его от слизи и песка, очистите, если необходимо, его составляющие.

Разогрейте в сковородке растительное масло, обжарьте на нем морепродукты. Влейте в сковороду стакан воды или рыбного бульона, добавьте томатный сок. Посолите, поперчите, присыпьте гранулированным чесноком. Тщательно все перемешайте и тушите двадцать мин. .

Рисовую лапшу поместите в миску или кастрюлю, залейте чистой и холодной водой и оставьте набухать на десять мин.. Затем воду слейте и порежьте лапшу кухонными ножницами.

Выложите в сковороду подготовленную рисовую лапшу, влейте к ней соевый соус и присыпьте все семенами кунжута. Зеленый перец вымойте и нарежьте тонкой соломкой. Положите его к остальным ингредиентам. Уменьшите огонь и тушите блюдо пять мин. до полной готовности.