Рисовая каша на воде: пошаговый рецепт

Итак, как я уже сказала, сперва нам следует хорошенько промыть рис, пока с него не начнет стекать прозрачная вода.

Далее мы наливаем в кастрюльку 300 мл воды и доводим жидкость до кипения. Рис выкладываем в кастрюлю с толстыми стенками (и надежной крышкой), заливаем его кипящей водой, солим по вкусу.

Включаем под кастрюлей сильный огонь, накрываем ее крышкой и первые 3 мин. готовим рис на максимуме. Затем уменьшаем огонь до среднего, варим рис мин. , после чего делаем самый маленький огонь и ещё 2 мин. варим кашу. Далее снимаем кастрюлю с огня и 12 мин. держим рис под крышкой, чтобы он хорошенько распарился.

Наш вкусный и полезный гарнир готов, а с чем его подавать, решайте сами.