Рис с морковью и луком в духовке: пошаговый рецепт

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления риса с морковью и луком в духовке.

В сковороду выложите сливочное масло и добавьте мелко нарезанный репчатый лук. Морковь почистите и натрите на крупной терке, добавьте к луку. Обжаривайте овощи на среднем огне в течение мин. , перемешивая.

Чеснок порежьте дольками, выложите в сковороду и жарьте ещё одну минуту.

Форму смажьте растительным маслом и переложите обжаренные овощи. Рис тщательно промойте, выложите в форму, посолите, поперчите и перемешайте.

В форму с рисом влейте горячую воду и закройте фольгой.

Поставьте форму с рисом в горячую духовку и запекайте при температуре 180 ℃ в течение 4 мин.. Спустя время форму достаньте из духовки, снимите фольгу и подавайте блюдо к столу.