Рис с куриной подливкой

Подготовьте ингредиенты для приготовления риса с куриной подливкой.

Морковь и репчатый лук очистите, помойте. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом.

Поджарьте овощи до мягкости. Можно добавить немного воды или бульона.

Куриное филе нарежьте кусочками и обваляйте в муке. Выложите в сковороду с луком и морковью.

Тушите курицу с овощами -8 мин. перемешивая.

Затем добавьте сметану, соль и перец черный молотый.

Налейте 150 мл. воды и перемешайте подливку с курицей. Накройте крышкой и прогрейте блюдо ещё -6 мин. на небольшом огне.

Отварите рис в соотношении риса к воде 1:Посолите по вкусу. После откиньте на дуршлаг.

Рис с куриной подливкой готов. Подавайте к столу в горячем виде.