Рис с капустой в духовке: пошаговый рецепт

Морковь очистите и натрите на терке. Репчатый лук нарежьте тонкими полукольцами. Обжарьте овощи в сковороде с растительным маслом 3 мин. до мягкости.

Капусту тонко нашинкуйте. Добавьте в сковороду к остальным овощам, подсолите и поперчите. Тушите примерно мин. .

Рис промойте до прозрачности. Добавьте в сковороду к овощам. Следом добавьте томатный соус и влейте воду. Все перемешайте.

Переложите содержимое сковороды в форму для выпечки. Выпекайте 20 мин. в разогретой до 100 ℃ духовке, затем перемешайте готовьте ещё 20 мин.. При необходимости долейте воды. Выключите духовку и оставьте постоять 10 мин. .

Рис с капустой в духовке готов,