Рис с горошком и кукурузой: пошаговый рецепт

Name: Рис с горошком и кукурузой
Yield: 2
Ingredients: Ломтики вчерашнего батона — 3 шт.; Яйцо куриное отварное — 2 шт.; Крабовые палочки — 6 шт.; Оливки без косточки — 1/3 Стакана; Соль; Перец; Майонез — 3-5 ст. л.; Растительное масло — 3 ст. л.

03.11.2023

Распечатать рецепт

Рис с горошком и кукурузой

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Гарниры

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Рис с горошком и кукурузой - отличный и яркий гарнир. Его можно делать как со свежими овощами, так и с замороженными и консервированными (это касается кукурузы). Блюдо готовится быстро и просто.

Ингредиенты

Ломтики вчерашнего батона — 3 шт.
Яйцо куриное отварное — 2 шт.
Крабовые палочки — 6 шт.
Оливки без косточки — 1/3 Стакана
Соль
Перец
Майонез — 3-5 ст. л.
Растительное масло — 3 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления

Рис с горошком и кукурузой можно готовить двояко. Можно рис отварить, а потом обжарить на растительном масле и добавить кукурузу, горошек и специи. А можно его приготовить по рецепту, который я сейчас распишу. Его у вас нет готового бульона, то растворите в кипяченой горячей воде бульонный кубик - куриный или овощной.

А приготовить рис с горошком и кукурузой по моему рецепту - просто. Приступим!

На сковороде растопите сливочное масло или нагрейте растительное. Поставьте огонь на средний и выложите в сковороду промытый рис. Обжаривайте его, помешивая, в течение 8-10 мин. .

Добавьте бульон, перемешайте, уменьшите огонь и варите рис под крышкой в течение 1 мин.. Крышку не поднимайте и вообще ничего не трогайте. Серьезно!

Через 1 мин. добавьте кукурузу и горошек. Не перемешивайте. Тушьте ещё мин. пять под крышкой.

Через пять мин. добавьте специи и перемешайте.

Рис с горошком и кукурузой готов! Подавайте в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам.