Рис по-индийски
Рис — отличный вариант для гарнира. Предлагаю интересный вариант приготовления в индийском стиле. Рис получается рассыпчатым, ароматным и очень вкусным! Готовится просто и достаточно быстро!
Ингредиенты
- Говядина — 900-1000 гр.
- Помидоры — 5 шт.
- Баклажаны — 2 шт.
- Перец болгарский — 2 шт. (разного цвета)
- Морковь — 2 шт.
- Чеснок — 6 Зубчиков
- Яичный белок — 1 шт.
- Соус соевый — 7 ст. л. (4 - для мяса, 1 - для баклажанов, 2 - в соус)
- Томатный сок — 200 гр.
- Крахмал — 8 ст. л. (5 - для обвалки, 2 - в соус)
- Мед — 1 ст. л.
- Уксус рисовый
- Масло растительное (для жарки)
- Специи
- Соль
Пошаговый рецепт приготовления
1
Рис промойте до прозрачности. Затем откиньте на сито и немного обсушите.
2
Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте рис на среднем огне пару мин. .
3
Добавьте к обжаренному рису все специи. Перемешайте.
4
Влейте горячую воду. Доведите до кипения и убавьте температуру до минимума. Накройте крышкой и варите 10-12 мин. , чтобы вода полностью впиталась в рис.
5
Затем снимите с огня, рис перемешайте и дайте постоять ещё 10 мин. под крышкой.
6
Рис по-индийски готов,
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Интересные рецепты выпечки View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Интересные рецепты вторых блюд View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Рецепты сладкой выпечки View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вкусные рецепты закусок View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту