Рикотта с вишней: пошаговый рецепт

Простой и вкусный десерт из нежного сыра рикотта и вишни приготовить очень легко. И самое главное - этот десерт понравится и деткам, и взрослым. Его можно приготовить не только для своих домочадцев, но и для гостей на небольшом семейном празднике. Десерт можно приготовить с нежирным йогуртом или со сливками, вкусными будут оба варианта. Рассказываю, как приготовить рикотту с вишней.

Смешиваем рикотту с йогуртом или сливками, добавляем сахар и ванильный сахар, все взбиваем до пышной массы.

Вишню моем, удаляем у нее косточки. Штуки 4 ягодки оставляем целыми (для украшения). Остальные ягоды нарежем на 4 части.

Шоколад натираем на терке.

Выкладываем в креманку или в широкий стакан слоями: вишня, шоколад, слой рикотты и опять так же.

Посыпаем верхний слой шоколадом, украшаем вишенками и ставим в холодильник на 1 час.

Вот и все, отличная замена мороженому, не правда ли?