Релиш из зеленых помидоров
Ингредиенты
- Зеленые помидоры — 24 шт.
- Красный перец с семенами разрезанный напополам — 3 шт.
- Зеленый перец с семенами разрезанный напополам — 3 шт.
- Репчатый лук — 12 шт.
- Семена сельдерея — 3 ст. л.
- Семена горчицы — 3 ст. л.
- Соль — 1 ст. л.
- Сахар — 5 Стаканов
- Уксус сидра — 2 Стакана
Пошаговый рецепт приготовления
В кухонном комбайне крупно нарезать помидоры, красный перец, зеленый перец и лук. Застелить большой дуршлаг марлей, поставить в раковину или в большую миску и вылить томатную смесь, дать стечь 1 час.
В большой, не алюминиевой кастрюле соединить томатную смесь, семена сельдерея, горчичное зерно, соль, сахар и уксус. Довести до кипения и варить на слабом огне мин. , часто помешивая.
Простерилизуйте банки и крышки. Залейте горячий релиш в банки, накройте крышкой, закатайте. В кастрюле доведите до кипения воду, осторожно опустите банки в воду. Доведите воду до полного кипения, затем накройте кастрюлю крышкой и кипятите 30 мин. .
Достать банки из кастрюли и поставить на ткань или деревянную поверхность до остывания.
Релиш из зеленых помидоров готов!
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: всё у вас получиться
Интересные рецепты супов View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту