Рецепт мятного крема: пошаговый рецепт

Name: Рецепт мятного крема
Yield: 2
Ingredients: Кабачки — 3 шт.; Мука — 1 Стакан; Соль; Масло растительное

03.11.2023

Распечатать рецепт

Рецепт мятного крема

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Десерты, Крем, Сладкое

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Давно мечтали узнать рецепт мятного крема? Тогда обязательно прочтите этот рецепт — белый крем с мятным ароматом, который можно использовать в качестве прослойки или украшения торта и десертов.

Ингредиенты

Кабачки — 3 шт.
Мука — 1 Стакан
Соль
Масло растительное

Пошаговый рецепт приготовления

Сливки отправьте в жаропрочную емкость, смешайте с мятой и поставьте на огонь. Постоянно помешивая, прогрейте сливки до горячего состояния (не кипятите).

Снимите сливки с мятой с огня, накройте крышкой и оставьте до полного остывания. Процедите сливки через мелкое сито. Снова подогрейте сливки, добавьте к ним шоколад и перемешайте до однородности.

Ганаш готов, отправьте его в холодильник. Если хотите приготовить более густой крем, отправьте его в холодильник на 3 часа, после чего взбейте миксером.