Рецепт чесночного масла сливочного: пошаговый рецепт

Ингредиенты

• Сливочное масло — 60-80 гр.
• Пучок укропа — 1 шт. (Маленький.)
• Лук-порей — 1 шт. (Или несколько пёрышек зелёного лука.)
• Морковь — 4 шт.
• Стебель сельдерея — 0,5 шт.
• Чеснок — 2 Зубчика
• Корень имбиря — 50 гр. (Небольшой кусочек.)
• Соль
• Свежемолотый белый перец
• Белое вино — 1 Стакан
• Фенхель — 1 шт. (Будем использовать только луковицу.)
• Апельсиновый сок — 50 мл.
• Овощной бульон — 250 мл. (Можете использовать и куриный.)
• Натуральный йогурт — 50 мл.