Рецепт борща из свеклы

Очистите тонким и острым лезвием свеклу, промойте ее под проточной водой и натрите на терке.

В сотейнике растопите сливочное масло. Когда масло полностью растает и начнут появляться пузырьки, отправьте в него рис и тертую свеклу.

К рису со свеклой добавьте 3 чашки воды или бульона, соль и специи по вкусу.

Доведите до кипения и варите до тех пор, пока рис и свекла не станут мягкими.

Перед подачей обязательно добавьте ложечку сметанки.