Ребрышки в соевом соусе в духовке: пошаговый рецепт

Name: Ребрышки в соевом соусе в духовке
Yield: 2
Ingredients: Перец болгарский — 300 гр.; Лук красный — 100-150 гр.; Помидоры — 500 гр.; Растительное масло — 1/3 Стакана; Горчица семена — половина ч. л.; Перец чили молотый — половина ч. л.; Перец черный молотый — половина ч. л.; Лук зеленый — половина Пучка; Соль — 1 ст. л.; Сахар — 50 гр.; Уксус — 25 мл.

03.11.2023

Распечатать рецепт

Ребрышки в соевом соусе в духовке

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Горячие блюда

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Мягкие, сочные, очень вкусные свиные ребрышки — отличное блюдо для семейного обеда или ужина. Берите на заметку рецепт!

Ингредиенты

Перец болгарский — 300 гр.
Лук красный — 100-150 гр.
Помидоры — 500 гр.
Растительное масло — 1/3 Стакана
Горчица семена — половина ч. л.
Перец чили молотый — половина ч. л.
Перец черный молотый — половина ч. л.
Лук зеленый — половина Пучка
Соль — 1 ст. л.
Сахар — 50 гр.
Уксус — 25 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

Ребрышки промойте под проточной водой, обсушите насухо бумажными полотенцами.

Переложите ребрышки в глубокую миску, всыпьте приправу для мяса, соль и перец по вкусу, влейте соевый соус с пониженным содержанием соли, добавьте мед.

Тщательно натрите ребра со всех сторон маринадом, накройте миску пищевой пленкой, оставьте мариноваться хотя бы на час.

Замотайте ребрышки в фольгу, переложите их в огнеупорную форму, на дно влейте немного воды. Отправьте в предварительно разогретую до 190 ℃ духовку в режиме "Верх-низ" на 1, часа.

Минут за 1 до конца приготовления разрежьте фольгу и дайте свинине зарумяниться под верхним грилем. Готовые ребрышки нарежьте по порционным кускам и подавайте к столу с любимым соусом.