Ребрышки по-чешски
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Это блюдо очень популярно в Чехии. Раньше ребрышки считались единственной мясной едой, которую могли себе позволить бедняки, а сейчас оно считается деликатесом.
Ингредиенты
- Свиные ребрышки — 800-900 гр.
- Пиво темное — 100-150 мл.
- Мед — 2 ст. л.
- Горчица — 2 ч. л.
- Лимон — 1 шт. (нам понадобится 1 столовая ложка сока)
- Соль — 3/4 ч. л.
- Перец черный молотый — 3 Щепоток
- Кунжутные семечки — 3 Щепоток
- Чеснок — 3 Зубчиков
- Имбирь — 1 шт. (по желанию можно добавить 2 см корня)
Пошаговый рецепт приготовления
1
Подготавливаем ребрышки - моем и разрезаем на части.
2
Чистим чеснок и имбирь. Измельчаем.
3
Смешиваем в глубокой посуде все ингредиенты и получившимся маринадом обмазываем ребрышки. Оставляем мариноваться хотя бы на пару часов.
4
После того, как ребрышки промариновались, посыпаем их кунжутными семечками и помещаем в рукав для запекания.
5
Запекаем в духовке мин. 4-50 при температуре 200 ℃. Затем надрезаем рукав , отворачиваем края и даем ребрышкам подрумянится мин. 10-1.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту