Рагу томленое в глиняном горшочке с фрикадельками из индейки: пошаговый рецепт

Name: Рагу томленое в глиняном горшочке с фрикадельками из индейки
Yield: 2
Ingredients: Сахарная пудра — 3/4 Стакана; Экстракт ванили — 1 ч. л.; Мука — 2 Стакана; Соль — половина ч. л.; Горький шоколад — 90 гр. (мелко нарезанного ); Масло канолы — 1 ч. л.

03.11.2023

Распечатать рецепт

Рагу томленое в глиняном горшочке с фрикадельками из индейки

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Простые блюда

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Практически диетическое блюдо, так как готовиться без лишних жиров и обжарок. Очень ароматно и невероятно вкусно, и вообще томленые блюда всегда вкусны. Одного такого горшочка нам хватило семьей из 4 человек пообедать. Правда, все ели с добавкой, таким образом, рагу исчезло за обед. Угощайтесь и Вы.

Ингредиенты

Сахарная пудра — 3/4 Стакана
Экстракт ванили — 1 ч. л.
Мука — 2 Стакана
Соль — половина ч. л.
Горький шоколад — 90 гр. (мелко нарезанного )
Масло канолы — 1 ч. л.

Пошаговый рецепт приготовления

филе индейки порезать кубиками

репчатый лук, яйцо и филе индейки при помощи миксера или мясорубки порубить в фарш

из полученного фарша сформировать фрикадельки и выложить в глиняный горшок. Залить фрикадельки водой или бульоном, чтоб он только лишь покрывал их. Много воды не нужно, так как овощи дадут свой сок.

порезать баклажан и выложить в горшочек

порезать помидоры, морковь и чеснок

порезать капусту и выложить в горшок

почистить молодой картофель

картофель выложить в горшок, посолить и поперчить. Томить в духовке 1 час при темперетуре 10 ℃.