Рагу из кролика в мультиварке: пошаговый рецепт

Кролик готовится быстро и получается очень вкусным. Мясо кролика содержит наименьшее количество жиров, поэтому считается диетическим продуктом. Разделываем тушку, отправляем мясо готовиться в мультиварку. Предварительно мясо можно замариновать в уксусе, оставив его на 4- часов. Готовится кролик в режиме "Выпечка" (примерно часа).

В середине приготовления добавляем к кролику лук и морковь, а также нарезанный кубиками картофель. Оставляем тушиться ещё на 30 мин. , после чего тщательно перемешиваем все ингредиенты.

Отдельно готовим соус: смешиваем сметану со специями. После сигнала о приготовлении мяса добавляем в чашу мультиварки соус, тушим ещё 20 мин. .

Картофель готовим на пару, после чего смешиваем его с основными ингредиентами.

При необходимости рагу из кролика в мультиварке в домашних условиях можно тушить и в обычной кастрюле.

Подаем в горячем виде в глубокой емкости. Для всей семьи - это блюдо подходит просто великолепно!