Пышные пончики на молоке: пошаговый рецепт

Подготовьте ингредиенты для приготовления пышных пончиков на молоке.

В теплое молоко добавьте дрожжи и перемешайте до полного растворения.

Смешайте сахар с куриным яйцом, взбейте венчиком до растворения кристаллов. Добавьте ванильный сахар, соль и снова взбейте.

Влейте в молочную массу яичную смесь и растительное масло, перемешайте.

Всыпьте просеянную муку.

Замесите мягкое тесто и оставьте под крышкой или полотенцем на 50-60 мин. .

Тесто выросло в три раза, обомните его и можно готовить пончики.

Разделите тесто на небольшие шарики, каждый шарик немного раскатайте, придавая круглую форму. Выдавите серединку, чтобы получилась дырочка. Можете использовать горлышко пластиковой бутылки.

Обжаривайте пончики с двух сторон, постоянно подливая растительное масло на сковороду.

Готовые пончики подавайте сразу к столу. Можете присыпать их сахарной пудрой.