Пшенный суп
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Если у вас дома есть маленький капризуля, то этот суп придется по вкусу даже ему. О чем я? Я предлагаю приготовить необычайно нежный и одновременно чрезвычайно полезный пшенный суп.
Ингредиенты
- Ракушки — 10 шт. (конкильони или лумакони )
- Тыква — 240 гр. (вес очищенной)
- Сыр — 120 гр.
- Сливки 10% — 200 мл.
- Мускатный орех — 1/4 ч. л.
- Розмарин — 1 шт.
- Соль
- Перец черный молотый
- Масло растительное — 2 ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления
1
Куриное мясо промыть, нарезать кусками. Сложить в кастрюлю, залить водой. Варить бульон в течение 30 мин. .
2
Пшено высыпать в дуршлаг, очень хорошо промыть горячей водой несколько раз.
3
Картофель помыть, почистить, порезать крупно и добавить в сваренный бульон. Туда же выложить промытое пшено.
4
Сваренный картофель вынуть из бульона и размять до состояния пюре. Добавить сливочное масло и сметану.
5
Выложить картофельное пюре обратно в суп. Добавить соль, перец. Варить ещё 10 мин. на слабом огне.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту