Пшенично-ржаной хлеб с отрубями
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Отруби очень полезны, но не очень вкусны сами по себе. Поэтому их легко можно замаскировать в любой пище. Проще всего это сделать в хлебе. И вкусно, и сытно, и полезно!
Ингредиенты
- Морковь — 300 гр.
- Корень петрушки — 50 гр.
- Кольраби — 1 шт.
- Сельдерей стеблевой — 80 гр.
- Лук-порей — 1 шт.
- Цветная капуста — 500 гр.
- Бекон — 150 гр.
- Фасоль зеленая стручковая — 200 гр.
- Чеснок — 4 Зубчика
- Соль — 1 ч. л.
- Перец душистый — 5 шт.
- Тимьян — 5 гр.
- Бульон говяжий — 2 Литра
Пошаговый рецепт приготовления
1
Дрожжи растворите в теплом молоке. Добавьте сахар и оставьте постоять, мин. на 1.
2
Добавьте отруби, соль и растительное масло.
3
Подсыпайте постепенно два вида муки и замешивайте тесто. Готовое тесто оставьте в теплом месте для подхода примерно на 1 час.
4
Затем тесто необходимо обмять. Выложите тесто на 2/3 в формы. Дайте подойти в тепле и поставьте в духовку, разогретую до 180 ℃ на 50 мин.. Готовый хлеб заверните в полотенце и дайте остыть.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту