Пряная курочка: пошаговый рецепт

Name: Пряная курочка
Yield: 2
Ingredients: Рис — 0,5 Стакана; Вода — 1 Стакан; Карри — 0,5-1 ч. л.; Креветки — 150 гр.; Лук — 50 гр.; Морковь — 50 гр.; Чеснок — 1 Зубчик; Соль, перец; Масло растительное — 1 ст. л.; Соль; Перец

03.11.2023

Распечатать рецепт

Пряная курочка

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Горячие блюда, Острое

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Еще один интересный рецепт, как приготовить пряную курочку. Возможно некоторым такой вариант покажется очень уж острым, однако, курочка получится с хрустящей корочкой и очень вкусная.

Ингредиенты

Рис — 0,5 Стакана
Вода — 1 Стакан
Карри — 0,5-1 ч. л.
Креветки — 150 гр.
Лук — 50 гр.
Морковь — 50 гр.
Чеснок — 1 Зубчик
Соль, перец
Масло растительное — 1 ст. л.
Соль
Перец

Пошаговый рецепт приготовления

В чашу комбайна выложите поджаренные орешки, кинзу, оливковое масло, чеснок, соевый соус, сок лайма, острый перец, 2 ст. л.воды, измельчите до образования мелкой пасты. Вымойте мясо, посолите и поперчите, добавьте маринад и натрите им каждый кусочек. Маринуйте мясо минимум 30 мин. .

Перед запеканием доведите мясо до комнатной температуры, если мариновали его в холодильнике. Разогрейте гриль (духовку), выложите мясо и обжаривайте с каждой стороны до золотистой корочки (примерно 2-3 минут).

Переложите мясо на противень и оставьте на 3- мин. .

Подавайте мясо горячим, можно со свежей зеленью и кусочком лайма.