Простые лепешки: пошаговый рецепт

Муку смешайте с солью и маслом. Перемешивайте смесь до тех пор, пока она не превратится в крошку, напоминающую тесто для "песочки".

Аккуратно и постепенно добавляйте воду, каждый раз вымешивая, до тех пор, пока тесто не станет эластичным. Процесс займет 3 мин. .

Готовое тесто должно быть упругим и эластичным, а главное однородным, без комочков. Оставьте тесто на 1 мин. , прикрыв салфеткой.

Спустя время, отдохнувшее тесто разделите на 10 одинаковых по размеру шариков.

Раскатывайте каждый из шариков в круглый и тонкий пласт.

Обжаривайте на сухой раскаленной сковороде по 2 мин. с каждой стороны. Вот такой румяной должна получиться лепешка.