Простой шоколадный бисквит: пошаговый рецепт

В миске смешайте пшеничную муку и какао-порошок.

Просейте полученную смесь из сухих ингредиентов, отложите 2 столовые ложки.

В кастрюлю вбейте куриные яйца, добавьте порцию сахарного песка.

Взбивайте все венчиком и добавляйте оставшийся сахар, чтобы предотвратить образование комочков.

Взбейте смесь с помощью электрического миксера до образования пушистой массы, оно должна увеличится в объеме.

Добавьте к яичной массе половину смеси сухих ингредиентов, перемешайте лопаткой.

Затем добавьте вторую часть муки и какао, перемешайте до образования однородного цвета.

В миску выложите сливочное масло, отправьте его в микроволновую печь и растопите. Либо растопите масло в сотейнике на плите.

Смешайте растопленное масло с ранее приготовленными двумя ложками какао-муки.

Добавьте масло с какао в тесто, перемешайте лопаткой. Форму для выпекания смажьте сливочным маслом и вылейте в нее тесто.

Отправьте в разогретый до 10 ℃ духовой шкаф на 30 мин.. Готовность проверяйте спичкой или зубочисткой, она должна выйти из бисквита сухой.