Простой рецепт творожной пасхи: пошаговый рецепт

Name: Простой рецепт творожной пасхи
Yield: 2
Ingredients: Баранина — 400 гр.; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Перец болгарский — 1 шт.; Помидор — 1 шт.; Чеснок — 1 шт.; Зира — 1 Щепотка; Соль, черный перец, красный перец; Картофель — 6-9 шт.

03.11.2023

Распечатать рецепт

Простой рецепт творожной пасхи

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Десерты

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Творожная пасха вместе с куличом и крашеными яйцами — атрибуты праздничного пасхального стола. Давайте приготовим вкусную творожную пасху без особых усилий, ее легко сможет приготовить любая хозяйка.

Ингредиенты

Баранина — 400 гр.
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец болгарский — 1 шт.
Помидор — 1 шт.
Чеснок — 1 шт.
Зира — 1 Щепотка
Соль, черный перец, красный перец
Картофель — 6-9 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Курагу нарежем на небольшие кусочки и вместе с изюмом заливаем кипятком мин. на Затем воду сливаем, а сухофрукты отжимаем.

Если у вас творог крупными крупинками, его лучше протереть через сито или пропустить через мясорубку. Выкладываем в миску творог, добавляем мягкое сливочное масло, сахар обычный и ванильный. Тщательно переминаем-размешиваем до однородности.

Добавляем сметану и сухофрукты.

И опять тщательно размешаем.

Специальную форму для пасхи собираем и выстилаем марлей, сложенной в 2 слоя. Если у вас нет формы, можно использовать любую другую ёмкость, но с дырочками в дне.

Выкладываем творожную массу.

Заворачиваем края марли. Ставим пасочницу на дуршлаг. Сверху установим блюдце, а на него поставим груз. И отправляем в холодильник часов на 10-12.

Готовую пасху перекладываем на тарелку, снимаем форму и марлю. Вот такая пасха у меня получилась. Можно украсить её кондитерской посыпкой или шоколадом.